Eten & Drinken

Afhaaltapas

Menu Eindejaarsfeesten (24, 25 en 31 december werken we enkel met het onderstaande vaste formule)

 

Sopa -Spaans groentensoepje met gebakken chorizo-

Cabezada de Teruel  -delicieuze Spaanse vleeswaren-

Croquetas de setas -huisgemaakte 'Croquetas' van paddestoelen-

Tortilla de verduras -tortilla van seizoensgroenten met alloli-

Paella Mixta  -paella met kippeboutjes/worst/scampi-

Feestdessert

 

48€/pp

 

VOOR KERSTMIS: bestellen vóór 22 december, afhalen 24 dec van 13 tot 16u én 25 dec van 10 tot 12u

VOOR NIEUWJAAR: bestellen vóór 28 december, afhalen 31 dec van 11 tot 14u

 

Cadeaubonnen 50€ – 75€ – 100€ – 150€

Geschenkmanden 50€ – 75€ – 100€ – 150€ (voorhand bestellen)

 

Van donderdag tot en met maandag (afhalen tussen 18u en 20u30)

 

BEL EN BESTEL 012/74 74 50 of 0494/19 89 73

 

Selectie warme tapas voor 2 personen 36€ (bv. soepje/chili con carne/patatas bravas/croquetas/slaatje)

 

Surtido de embutidos y pa amb tomàquet -Selectie Spaanse vleeswaren en geroosterd brood met tomaat, Arbequinaolijfolie en grof zout- 23 €

Jamón Ibérico y pa amb tomàquet -Ibéricoham en geroosterd brood met tomaat, Arbequinaolijfolie en grof zout- 28 €

Jamon Duroc Reserva y pa amb tomàquet -Serranoham en geroosterd brood met tomaat, Arbequinaolijfolie en grof zout-  20 €

Pa amb tomàquet -geroosterd brood met tomaat, Arbequinaolijfolie en grof zout-  5,5 €  *V

Sopa de verduras -huisgemaakte Spaanse groentensoep van de dag- 8,5 € Liter   *V

Ensalada 'Caliu' -slaatje met tomaat, sla, rozijnen, Spaanse kaas, etc.- 6,5 €   *V

Croquetas de Jamón y chorizo Ibérico -kroketjes van chorizo en Ibéricoham (4st.)- 15 €

Chili con carne -stoofpotje met rundsgehakt, wortel, knoflook, ui, tomaat, kidneybonen, paprika en chili- 13 €

Garbanzos con butifarra -kruidige gestoofde kikkererwten met tomaat, paprika, ui en Spaanse braadworst 'Duroc'- 16 €

Albóndigas -huisgemaakte Spaanse gehaktballetjes met tomaat, ui, etc- 10 €

Pincho de gambas -zuiders gemarineerde spiesjes van scampi (2st.)- 16 €

Patatas Bravas -gefrituurde Spaanse aardappeltjes met Pimentón de la Vera picante- 5,5 €    *V

Garbanzos -kruidige gestoofde kikkererwten met tomaat, paprika, ui, etc.-   8 €   *V

Salsa Brava -huisgemaakte, lichtpikante 'Salsa Brava'- 2 €   *V

Salsa Alloli -huisgemaakte knoflookmayonaise- 2 €   *V

 

*V vegetarisch gerecht

DESSERT

  • Roomijs Vanille Bourbon / Roomijs Speculoos/ Roomijs Belgische chocolade 100ml 2,5 €

  • Huisgemaakte Semifredo van gekarameliseerde Catalaanse amandelen 1000ml 22 € (twee dagen op voorhand bestellen)

 

DRANKEN

  • Fles witte wijn 75cl: Lledo Matarraña 16 €

  • Fles rode wijn 75cl: Toro Peñamonte 16 €

  • Fles Cava 75cl: Posidonia 20 €

  • Fles Rosé 75cl: Pla de la Creu 17 €

  • Bier 25cl: San Miguel 3 €

 

 

 

 

MENÚ DE TAPAS - €39 PP

Laat u verrassen door Caliu's gevarieërde tapasmenu, samengesteld uit koude en warme tapas.
Het menu wordt voor de hele tafel geserveerd.

 

In Spanje spreekt men ook over 'ir de tapas', wat staat voor met vrienden in de vele tapasbars een glaasje wijn of een biertje gaan drinken en gezamenlijk een maaltijd samen te stellen op basis van verschillende hapjes. Afhankelijk van streek tot streek verschillen de tapas. We serveren u eerst de koude tapas, daarna de warme gerechtjes.

In geval van allergieën vragen we u ons hiervan op voorhand op de hoogte te brengen. Als u vegetariër of veganist bent houden we hier graag rekening mee, indien u ons vooraf op de hoogte brengt kunnen we u zeker tevreden stellen met ons aanbod.

 

Tapasmenu's

MENÚ DE TAPAS 'CALIU'

 

Sopa de verduras -soepje van gestoofde prei, ui, tomaat en Piménton de la Vera-

Sardinallas -sardientjes artisanaal op olijfolie gelegd-

Pa amb Tomàquet -Geroosterd brood met tomaat en arbequinaolijfolie-

Surtido de embutidos -selectie van excellente Spaanse vleeswaren-

Pincho 'moruno' de cordero -Spaanse lamsbrochette met allioli-

of

Chili con carne -lichtpikant, kruidig stoofpotje met gehakt, tomaat, wortelen, kidneybonen, wortel, etc-

Patatas Bravas -Gefrituurde handgesneden aardappeltjes met lichtpikante 'Salsa Brava'-

Verduras asadas -Gegrilde mediteraanse groenten-

Ensalada verde -slaatje-

Postre -dessert of koffie-

 

€ 39/pp

 

MENÚ DE TAPAS 'AMBIORIX'

 

Sopa de verduras -soepje van gestoofde prei, kippenbouillon en Piménton de la Vera-

Pa amb Tomàquet -Geroosterd brood met tomaat en arbequinaolijfolie-

Jamòn Duroc Reserva -Serranoham Duroc Reserva-

Chili con carne -lichtpikant, kruidig stoofpotje met gehakt, tomaat, wortelen, kidneybonen, wortel, etc-

of

Albòndigas -huisgemaakte Spaanse gehaktballetjes met tomaat-

Patatas Bravas -Gefrituurde handgesneden aardappeltjes met lichtpikante 'Salsa Brava'-

Ensalada verde -slaatje-

 

29€/pp

 

KINDERMENU TAPAS

 

Geroosterd brood met arbequinaolijfolie

Llonganiza -Catalaanse Salami-

Huisgemaakte gehaktballetjes met tomaat

Patatas bravas -Gefrituurde aardappeltjes met lichtpikante 'salsa brava' of Mayonaise-

Ensalada -Slaatje-

kinderijsje

 

19€/pp

 

extra platos / optionele gerechtjes

Albóndigas -huisgemaakte gehaktballetjes met tomaat en venkelzaad- 7,5€

Jamón Ibérico, D.O. Guijuelo -Pata Negraham van de 2-3 jaar gerijpt- 19€

Croquetas caseras jamón -kroketjes van ibericoham en chorizo- 3st. 12€

*een tapasmenu wordt voor de hele tafel gereserveerd

 

 

Paella

De paella is een Spaans rijstgerecht met een eeuwenoude traditie, die ontstond rond het Albufarameer in Valencia. Het is een gerecht dat in één grote pan wordt klaargemaakt boven een groot vuur. Het waren de Moren die de rijst mee naar Spanje brachten en het gewas er met succes begonnen te verbouwen, vervolgens verspreidde het gewas zich naar andere delen van Europa zoals de Povlakte in Italië. Doorgaans gebruikt men Spaanse rijst van de Bomba-variëteit. Afhankelijk van de regio verwerkt men in het gerecht ook konijn, kip, chorizo, schaaldieren, vis, ... en ook bepaalde plaatselijk geteelde groenten, peulvruchten, saffraan en wilde kruiden.

Paella serveren we enkel op reservatie.( uiterlijk dag op voorhand doorgeven)

 

Paella 'Mixta' € 28/pp

Paella met vis en vlees- (min. 2 pers. bereidingstijd tot 40 min.)

 

Menú de Paella € 39/pp

Surtido de embutidos -Spaanse vleeswaren-

Paella 'Mixta'-paella met vis en vlees- (min. 2 pers. bereidingstijd tot 40 min.)

Dessert of koffie
 

Het menu wordt voor de hele tafel geserveerd.

 

 

Flan de coco -flan van kokosmelk- € 7​

Sorbet van limoen- € 8,5​

Surtido de quesos- € 10
Assortiment van artisanale Spaanse kazen

 

Behalve een selectie Spaanse wijnen beschikken we ook over een aantal Spaanse premium gins.

 

CAVA

Cava brut Reserva Posidonia 6 | 27 €

Cava brut rosado Rabetllat i Vidal 29 €

Cava brut Reserva de la Música 33 €

 

 

 

 

Wit

Lledó, Baix Aragó   5,5 | 14 | 26 €

Andaina, Monterrei 28 €

Mantel blanco, Rueda 27 €

Celestia, Costers del Segre 28 €

Burgáns, Rias Baixas 30 €

Sempreviva, Penedès -bio- 28 €

Gregal, Penedès 33 €

Quíbia, vi de la terra de Mallorca -bio- 39 €

Jané Ventura Blanc Selecció, Penedès -bio- 28 €

Marqués de Alella, Alella 28 €

Auzells, Costers del Segre 32 €

Paiva Semidulce, Ribera de Guadiana 27 €

 

 

Rood

Baix Aragó, 'Crial Negre Jove'  5,5 | 14 | 26 €

Rioja, 'Amador García', Bodegas Amador García 31 €

Toro, 'Rejadorada', Bodegas Rejadorada 29 €

Terra Alta, 'La Negra Flor', Cellers Terra i vins 28 €

Jumilla, 'Pinodoncel', bodegas Bleda 28 €

Monsant, 'Corbatera', Noguerals 41 €

Somontano, 'Sers temple', bodegas Sers 30 €

Bierzo, ‘Castro de Valtuille Joven’, Castro Ventosa -bio- 27 €

Costers del Segre, ‘Vilosell’, Tomàs Cusiné 32 €

Empordà Crianza, ‘Espelt Vidiví’, Espelt Viticultor 27 €

Ribera del Duero, 'Carramimbre Roble', 29 €

Ribera del Duero Crianza, ‘López Christobal’, Bodegas López Christobal 41 € 

Rioja Reserva, ‘Luis Alegre’, Bodegas Luis Alegre 40 €

Priorat Crianza, ‘Abellars’, Noguerals € 59

 

 

Rose

Penedes, ‘Clot dels Oms Rosado’, Ca n'Estella  27 €
 

 

Sherry

Xérèz, ‘Fino’, Bodegas Gutiérrez-Colosía  6 €

 

Dessertwijnen

'Don Pedro Ximenez 2008', D.O. Montilla-Moriles, Bodegas Toro Albalá  8,5 €

'Moscatel Soleado', Guttiérez-Colosía D.O. Xérès 7.5 €